ORÍGENES: La ponedora blanca o Leghorn fue creada en los Estados unidos de América a partir de gallinas importadas en 1835 de Italia. Fueron seleccionadas por las casas de genética Babcock, Creighton y Mount Hope. La selección continuada por otras casas como Shaver, sigue ganando importantes concursos de puesta, llegando a ser la ponedora por excelencia en Estados Unidos y el resto del mundo.
En la actualidad es la ponedora más rentable y productiva, mayor numero de huevos y menor consumo de pienso, de forma que la mayor parte de la producción mundial de huevos de cáscara blanca proviene de las gallinas Leghorn.
Características: Es un ave ligera, de color blanco y espectacular cola, muy desarrollada en el gallo y abierta en abanico en la gallina. Los americanos han considerado esta cola un signo de belleza e indicadora de buena producción de huevos. Ave de pecho prominente, porte horizontal y los muslos bien visibles.
Productividad: 300 huevos anuales color blanco, peso de 55 a 63 g.
Peso: Gallina de 1,7 a 2,2 kg.
